Skrydžio palydovo profesija, vis dar apgaubta romantiškos aureolės, iš tikrųjų reikalauja iš savininko, kuris yra atsakingas už daugelio keleivių gyvybę ir sveikatą, visą rinkinį stiprios valios ir psichologinių savybių. Jie nėra būdingi kiekvienai dailiai merginai, norinčiai tapti skrydžių palydove.
Norint gauti skrydžio palydovo kvalifikaciją, būtina mokytis kursuose, kuriuos paprastai organizuoja didelės aviakompanijos. Kandidatų atranka vykdoma trimis etapais. Pokalbio metu kandidatų prašoma pasikalbėti apie savo išsilavinimą ir patvirtinti užsienio kalbų žinias: išlaikyti gramatikos testą ir išversti tekstą. Dideles galimybes turi merginos, turinčios aukštąjį profesinį išsilavinimą psichologijos, vadybos ir medicinos srityse. Be to, pareiškėjo kalboje neturi būti jokių trūkumų. Mergaičių veidas turi būti gražus, malonus, aukštis, leidžiantis pasiekti orlaivio salone esančią viršutinę dėžę, ir 54–65 kilogramų svoris. Jei pareiškėjo drabužių dydis viršija 46, tai laikoma antsvoriu ir neleidžiama dalyvauti konkurse, nes šiuo atveju antsvoris yra laikomas bet kokių sveikatos problemų ženklu. Be to, tokių reikalavimų griežtumą lemia poreikis taupyti vietą siauruose orlaivio salono ir virtuvės praėjimuose. Pareiškėjų išvaizda turėtų būti kuo natūralesnė: be fizinių defektų, tatuiruočių, auskarų, didelių apgamų, randų, permanentinio makiažo ir ekstremalių plaukų spalvos. Mergina, norinti tapti stiuardese, turi būti ne jaunesnė kaip 18 metų ir ne vyresnė kaip 25-30 metų. Dauguma dalyvių pašalinami iš medicinos komisijos etapo, nes stiuardesės sveikata turi būti beveik šimtas procentų, dėl to lengva ištverti dažną laiko juostų, klimato zonų ir staigių pokyčių spaudimą. Be standartinių tyrimų ir testų, mergaitėms atliekami atsparumo turbulencijai testai. Paskutinis konkurencinės atrankos etapas yra psichologinių testų praėjimas, kurio metu atskleidžiamas atsparumas stresui ir emocinis pasirengimas, sudaromos psichologinės žmogaus savybės. Skrydžio palydovas, nuo kurio dažnai priklauso žmogaus gyvenimas, turi būti drausmingas ir atsakingas, išsiskirti pusiausvyra ir savikontrole, išsiugdyti geros valios savybes, techninį mąstymą, gerus bendravimo ir mnemoninius sugebėjimus. Pats tyrimas trunka apie 2–3 mėnesių. Per šį laiką būsimi stiuardesai mokosi orlaivių tipų, įgyja medicininės priežiūros teikimo ir saugumo užtikrinimo įgūdžių, regioninės geografijos rėmuose susipažįsta su užsienio šalių kultūra, politika ir papročiais. Praktinių užsiėmimų metu merginos išmoksta teisingai elgtis ekstremaliose situacijose ir užmezga kompetentingą kontaktą su keleiviais. Norėdami gauti kursų baigimo pažymėjimą ir trečios klasės stiuardesės kvalifikaciją, baigiamajame egzamine turite gauti bent „keturių“pažymėjimą ir 30 valandų mokymą skraidyti vadovaujant instruktoriui.